Coloque ovo em uma caneca (com capacidade de aproximadamente 300ml) e bata vigorosamente com um garfo ou fuet. Adicione o açúcar, o óleo, leite e o café, sempre batendo.
Adicione a farinha às colheradas e mexa delicadamente para não empelotar. Por fim, junte o fermento.
Leve por 3 minutos ao microondas na potencia máxima.
Quando retirar, polvilhe imediatamente com o cappuccino. Coma ainda quente com uma colher.
Dicas:
– Use canecas com capacidade de 300 ml
– A farinha deve estar bem peneirada para não empelotar
– Mexa delicadamente quando colocar a farinha e o fermento
– Pode-se dissolver o café solúvel no leite
– Polvilhe o cappuccino logo que tirar o bolo do microondas
– Se quiser, aumente a quantidade de café da receita
