3 xícaras de entrecasca de melancia(a parte branca) picada;
2 dentes de alho picado;
1 cebola média picada;
Sal, pimenta-do-reino à gosto;
Colorau à gosto;
Óleo para refogar.
Frite o alho e a cebola, acrescente a entrecasca e os temperos e um pouquinho de água.
Dexe refogando até a entrecasca ficar macia.
Parece chuchu refogado, na aparência e no gosto...
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